Hieronder vind je een overzicht van wat er van jouw als bardienst verwacht wordt. Deze lijst ligt ook achter de bar tijdens je bardienst.
OPENEN PAVILJOEN
- Bij de ingang van het paviljoen, aan de rechterkant van de deur hangt een instructie hoe je het alarm uitzet en het paviljoen opent
HANDELINGEN AANVANG BARDIENST
- Schakel alle verlichting aan bar/keuken/koeling/magazijn/toiletten/kleedkamers/overkapping.
- Zet de muziek aan. Eerst 1e en dan 2e schakelaar aanzetten (knoppen boven de tablet).
- Informatiescherm (kleine tv) aanzetten en bestand selecteren, om presentatie op te starten.
- Draai de tussendeur naar de toiletten
- Druk op een toets van de koffiemachine om deze voor te verwarmen.
- Kassa opstarten (knop rechts onderzijde scherm) + druk op de optie “aanmelden”.
- Spoelbakken vullen (voeg een reinigingstablet toe in de linker bak).
- Vaatwasser in de keuken uitruimen.
TIJDENS BARDIENST
- Nog geen certificaat verantwoord alcohol schenken (IVA)? Doe dit dan op de tablet (bij de muziekinstallatie) of scan de QR code. Mail je certificaat naar [email protected].
- Geen alcohol schenken aan personen onder de 18 jaar.
- Maximaal 3 drankjes zijn gratis als je bardienst draait. Geen alcohol nuttigen tijdens je bardienst.
- Drank voor eigen gebruik en drank tijdens vergaderingen (ALV, bestuur, etc.) op de kassa aanslaan onder de knop “eigen gebruik” è betalen>wegboeken>eigen gebruik.
- Bij openen van een fles rode wijn, de datum van openen op het etiket schrijven.
VOOR EINDE BARDIENST
Aanvullen
- Drank in de kantine aanvullen vanuit de koeling (nieuwe flesjes achterin zetten).
- Drank in de koeling aanvullen vanuit het magazijn.
- Chips en koekjes aanvullen (oude voorraad vooraan).
- Suiker, melk, lepeltjes op de tafels aanvullen (voorraad staat in het magazijn).
- Thee aanvullen (voorraad kast bar) en koffiebonen aanvullen (voorraad staat in het magazijn).
Schoonmaken
- Afvalbakjes op de tafels legen / schoonmaken, tafels schoonmaken (vochtige doek met schoonmaakmiddel).
- Koffiemachine doorspoelen (aanwijzing zijkant koeling).
- Lekbak van de koffiemachine leeggooien en schoonmaken.
- Afvoer van de biertap spoelen met heet water.
- Spoelbakken legen.
- Biermatten op de bar schoonmaken / glas bierspanen schoonmaken.
- Vieze vaat in de vaatwasser en aanzetten op 45 graden (vaatwaspoeder in het kastje ernaast).
- Geluidsinstallatie uitschakelen (2 schakelaars boven tablet).
- Kassa uitschakelen (selecteer “kassaterminal” èuitschakelen).
- Kussens en kleedjes naar binnen halen en in het halletje leggen.
- Volle vuilniszak legen en in de container (buiten) gooien. Nieuwe zak er weer in.
- Laat alles (bar / keuken / magazijn / terras) netjes achter voor de volgende bardienst.
HANDELINGEN AFSLUITEN
- Geluidsinstallatie uitschakelen (2 schakelaars boven tablet).
- Beide TV`s uitzetten.
- Kassa aanlaten staan.
AFSLUITEN PAVILJOEN
- Schakel alle verlichting uit (bar/keuken/koeling/magazijn/toiletten/kleedkamers/overkapping/banen).
- Draai de tussendeur naar de kleedkamers / toiletten op slot.
- Controleer of de binnendeur en nooddeur goed gesloten.
- Controleer of de deur van het magazijn op slot is.
- Verlaat het paviljoen en controleer of de deur goed gesloten is.
- Toets (onder het bedieningspaneel van de tennisbaanverlichting) op het paneel de A en daarna je code in of bied je witte pas aan. Dit om het paviljoen af te sluiten, het alarm in te schakelen en de automatische poort bediening te activeren.
- Na ongeveer 30 seconden worden (op het alarmpaneel in het paviljoen) de groen knipperende ledjes rood. Dit is de bevestiging dat het alarm erop staat.
Mocht je vragen of hulp nodig hebben? Vraag een aanwezig clublid je te helpen.
Doe dit ook als je hulp nodig hebt bij het afsluiten en verlaat dan samen het paviljoen.
Samen komen we er altijd uit!
Bedankt voor het draaien van je bardienst!!
Zijn er zaken opgevallen die je wilt melden, stuur dan een mail naar [email protected]
